Afera mięsna

Na terenie województwa śląskiego znalazła się wołowina bez badań weterynaryjnych. Mięso jest wycofywane z obrotu. 

Główny Lekarz Weterynarii zamieścił w dniu 29 stycznia informację typu NEWS w systemie RAFSS na temat „uboju bydła, dla którego nie udokumentowano przeprowadzenia badania poubojowego”.
- Powyższa informacja w dniu 30 stycznia została przekazana przez Głównego Inspektora Sanitarnego m.in. do Śląskiego Państwowego Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego z poleceniem monitorowania procesu wycofywania z obrotu. Zgodnie z procedurą, informację przekazano do Państwowych Powiatowych Inspektorów Sanitarnych woj. śląskiego, którzy podjęli stosowne działania - informuje WSSE w Katowicach.
Ustalono, że zgodnie z listami dystrybucyjnymi do województwa śląskiego trafiło podejrzane mięso wołowe i jego przetwory w ilości 204 kg. W tracie 20 przeprowadzonych (do 7.02.2019 br.) kontroli przez Państwowych Powiatowych Inspektorów Sanitarnych, ustalono, że 10,8 kg mięsa i 962 sztuki przetworów zostało wycofane przez przedsiębiorców. Prowadzone jest postępowanie, zgodnie z pismem Głównego Inspektora Sanitarnego z dnia 31 stycznia 2019 r, ws. przeprowadzenia badań 25 próbek na terenie woj. śląskiego mięsa świeżego wołowego,  produktów z mięsa przewidzianych do spożycia na surowo (tatar, carpaccio) oraz innych produktów mięsnych, w kierunku obecności Salmonella i Listeria monocytogenes. Badania w trakcie.