Zbigniew Grycan powiedział, że będzie zamykać punkty w centrach handlowych. Będzie szukał innych kanałów dystrybucji, ponieważ zakaz handlu w niedziele źle wpłynął na wyniki finansowe firmy.
| Źródło: fot. pixabay
Znane kawiarnie znikną z centrów handlowych?
"Ograniczenie handlu w niedzielę źle wpłynęło na nasze wyniki. Mamy dużo mniejsze obroty i musimy bronić się, żeby wystarczyło na czynsz. Walczymy w firmie o to, żeby nie zwalniać ludzi i nie robić restrukturyzacji, bo mamy doskonałych pracowników. Staramy się dać im inne stanowiska pracy. W niedziele zatrudnialiśmy wielu studentów. Niestety, teraz już nie przyjmujemy ich do pracy" - powiedział Zbigniew Grycan w rozmowie z ISBnews.tv.
Lodziarnie Grycan znajdują się w dwóch rybnickich centrach handlowych. Zapytaliśmy o ich dalsze funkcjonowanie w tym miejscach. Zbigniew Grycan uspokaja: - Nie mamy w planie likwidacji sieci lodziarnio-kawiarni, a galerie handlowe pozostają naszym kluczowym kanałem sprzedaży. Kontynuujemy dotychczasową działalność w tym kanale, robimy to jednak z większą uwagą i ostrożnością. Większość naszych lokali znajduje się właśnie galeriach handlowych, a wprowadzenie zakazu handlu w niedziele spowodowało pogorszenie ich rentowności. Intensywnie pracujemy, aby sprostać nowej sytuacji – optymalizujemy koszty i na bieżąco analizujemy wyniki poszczególnych lokalizacji, tak aby znaleźć najlepsze rozwiązanie pozwalające na zachowanie sieci lodziarnio-kawiarni w obecnym kształcie - mówi nam przedsiębiorca.
Punkty, które w ostatnim czasie zostały zamknięte, nie przynosiły zysków, tłumaczy Zbigniew Grycan:
- Zmuszeni byliśmy ograniczyć nasze plany inwestycyjne, ale zamknięcie lokalu traktujemy jako ostateczność - taką decyzję podjęliśmy dotychczas w przypadku kilku nierentownych i trudnych do poprawy punktów. Nasz model biznesowy z założenia nie przewiduje przedłużania umów najmu lokalu tam, gdzie nie ma to ekonomicznego uzasadnienia. Równocześnie w najbliższych miesiącach otworzymy 2 nowe lokale w galeriach handlowych (w rekordowym 2015 roku otworzyliśmy 20 nowych lokali). Nieustannie pracujemy również nad nowościami produktowymi, ofertami i promocjami dla gości lodziarnio-kawiarni, tak aby minimalizować skutki zakazu handlu i utrzymać punkty w dobrej kondycji - dodaje twórca marki.
Napisz komentarz
Komentujesz jako: Gość Facebook Zaloguj