W dzisiejszych czasach gotowanie to nie tylko dostarczanie organizmowi niezbędnych składników, ale prawdziwa sztuka. Kucharz nie „stoi przy garach”, jest artystą, angażującym w tworzenie dania wszystkie zmysły. Wiedzą o tym doskonale Paweł Nowak, Krzysztof Wysłucha i Tomasz Dybała, którzy sięgnęli po przepisy z dawnej restauracji Apollo. Zaczęło się od... porządków. Szymon Konkol, wnuk Antoniego Stokłosy, właściciela przedwojennego lokalu znalazł wśród rodzinnych pamiątek kajety z przepisami z lat 30. Dania te serwowano w Apollo, a teraz, za sprawą lokalnych restauratorów, mają one znowu szansę podbić podniebienia rybniczan.

D W U M I E S I Ę C Z N I K  L O K A L N Y
WRZESIEŃ 2 0 2 1
I S S N  2 7 1 9 - 6 1 2 7 | N U M E R  6

06_MADE_IN_RYBNIK_v1.pdf

Zapraszamy do współpracy:
tel. 729 968 103 lub 603 627 389
madein@rybnik.dlawas.info
r
eklama@rybnik.dlawas.info